토종쌀 막걸리 만들기

진행일

2021/06/18 20:00 → 2021/06/19 22:00

할일

춘천에서 자란 토종쌀, 정성스레 만들어진 누룩으로 만들어보는 막걸리 쌀을 정성스레 씻어내고, 고두밥을 만들어 식힌다. 누룩과 고두밥을 고루 섞어 발효를 하면, 옛천년 고유의 맛을 느껴볼 수 있다.

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